常州7大挖笋好去处
导语 惊蛰过后，什么东东首先破土而出？当然是春笋啦！越来越多的人喜欢挖笋的“野趣”。但是你知道哪的笋可以挖，怎样挖笋最好吃吗？特此奉上挖笋攻略~
南山竹海
南山竹海景区地处苏浙皖三省交界之处江苏溧阳，一望无际的毛竹倚山抱石，千姿百态，情趣别致。每年这个时候，南山竹海深处，悄无声息的春笋破土而出。如果周末正好有空，可以去尝尝特色的“竹子大餐”。
春茶飘香，到了溧阳，还能做一回茶娘，学习如何采茶泡茶品茶。真正体验到采茶的乐趣。
挖笋活动时间：3月18日-4月9日
游玩推荐：采茶、挖笋、泡温泉等
天目湖旅游度假区
电话：400-188-8588
地址：溧阳市天目湖镇
溧阳曹山
曹山日日春农庄，毗邻江苏省省级森林公园，园区内拥有各种果园，茶园。春日来这里，不仅可以赏花采果，还可以挖各种野味，特别是挖春笋，你肯定不能错过!
去不了海边，也可以带你看看家门口的花海!正是樱花盛开时，淋什么都不如淋一场樱花雨~
游玩推荐：赏花、骑行、挖笋、采摘、农家乐等
联系电话：13801493903;13625113115;0519-67186166
地址：溧阳市上兴镇，曹山旅游度假区
自驾：
(1)宁杭高速上兴道口下—104国道(上兴镇方向)—341省道—曹山游客中心(341省道5Km处)
(2)宁杭高速公路白马道口下—341省道(溧阳方向)—曹山游客中心(341省道5Km处)
深山沟农庄
深山沟农庄，坐落在溧阳南翼。一位和蔼的农民伯伯，利用家乡的山区土地开创了农庄。在这里可以体验最乡村的生活。
现在的生活节奏快，压力大，得空走进山中感受下不一样的生活，心情肯定棒棒哒。
游玩推荐：烧烤、挖笋、磨豆浆、挖野菜等
电话：18015873068
地址：溧阳市戴埠镇横涧南渚村上曹村
自驾：S239——S241——平坝路
晶阳山庄
晶阳山庄地处溧阳竹箦煤矿所在的丘陵山区，山庄绿林环抱，溪水潺潺，竹木常青，山庄依山傍水，环境优美，是天然的大氧吧。
来此可以观赏江南风情，静谧幽雅的环境绝对是小长假的不二之选。
游玩推荐：挖笋、包青团、做竹筒饭、炒大锅、烧土灶等
预约电话：13813528909，87722099
地址：溧阳竹篑镇竹箦煤矿
平桥石坝
平桥石坝在溧阳市天目湖镇，是中国最大的非钢筋混凝土水库大坝，亚洲最大的浆砌石拱坝。在平桥空气清新的竹林里挖笋，真是春日里一大乐趣。
平桥河是天目湖的水源之一。沿平桥河在山里走，薄雾笼罩的山林，像一幅色彩艳丽的油画，让人流连忘返。
游玩推荐：观石坝、徒步、挖笋等。
地址：常州市溧阳市天目湖镇平桥村沿平横线往南1.5公里处
自驾：S239溧阳方向，到溧阳大转盘后转入S241，行驶22.9公里，到达平桥镇见平桥石坝标志
深山水庄
深水山庄位于平桥石坝向西三公里青山深塘坝，是一家集水乡风情、农家生活情趣的“农家乐”。每年春天，这里春笋遍地。
深水山庄从回归自然出发，营造出有层次、有情趣、有历史文化内涵的山庄。
游玩推荐：垂钓、烧烤、采摘、篝火晚会等
联系电话：0519-87953679
地址：常州市溧阳市溧阳市天目湖镇平桥村委青山村
自驾：S239溧阳方向，到溧阳大转盘后转入S241，行驶22.9公里，到达平桥镇见平桥石坝标志左转进入石坝路，沿路按农庄指示牌即到
红森林乐园
红森林乐园位于千年古镇社渚，南邻5A级旅游度假区天目湖，东靠历史悠久的前宋水库。郁郁葱葱的绿野山林，恰似人间的世外桃源是都市人田园牧歌的休闲圣地。
徜徉在大自然之中，不仅可以体验乡野乐趣，还可以增强和孩子之间的交流与互动，尽情追逐，嬉戏。
游玩推荐：丛林野战、创意工坊、拓展等。
电话：0519-87568777;18068787089(同微信号)
地址：江苏省常州市溧阳市社渚镇社徐线118号
自驾： 江宜高速——常合高速——常溧高速——S239——社徐线
挖笋小技巧
1、先用锄头将笋周围土轻轻刨开，直到看到春笋根部。
2、大的笋周围就应扩土挖，小的就直接挖。
3、对准根部用锄头锄断根部，将春笋连根挖起。
注意：
1、不可滥挖，应保留一些长势良好、根系发达、笔直如宝塔的春笋做苗，使其长成竹子，确保来年竹子产量;
2、不能伤到春笋本身，以免水分流失影响味道;不能伤到竹鞭和成年竹子，以免影响成年竹子长势;
3、笋挖出后，一定要将土填回，防止竹鞭受到影响，确保第二年可能再生。
挑笋小技巧
看笋壳。笋壳以嫩黄色为佳;
看笋肉。颜色越白越脆嫩，笋肉黄色者质量次之，绿色的质量较差;
看笋节。鲜笋节与节之间越是紧密，其肉质也越为细嫩;
看笋体。蔸大尾小的笋，肉多壳少，且味道尤为脆甜鲜嫩。
另外，不要买太大的竹笋，从根部到尖部不超过30公分最好;用手摸。如果太湿润，里面可能已经变质。将春笋底部朝上，用指甲轻轻在笋肉上一掐，如出现一道深深被指甲掐成的印痕即是优质嫩笋。
【小贴士】
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